绉纱馄饨(民国) 马蹄糕
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那是个时期的清晨，太阳还没来的及懒洋洋地爬上窗棂，街上的早点摊就已经热闹了起来。老李头儿推着他那辆破旧的人力车，车上摆满了各式各样的早点，绉纱馄饨、马蹄糕、豆腐脑……真是让人看了直流口水。
“老李，你这绉纱馄饨的汤，可真是个宝啊，喝一口，那味道，简直就像水似的！”一位老顾客一边往嘴里塞着馄饨，一边忍不住赞叹。
“哈哈，那是自然，我这馄饨可是秘方，加上我亲自熬制的骨头汤，那滋味，可不是一般般！”老李头儿的意地拍拍胸脯，那模样，就跟个似的。
我站在一旁，看着那热气腾腾的绉纱馄饨，心里也痒痒的。那馄饨皮薄如蝉翼，里面的馅鲜多汁，一咬下去，汤汁立刻在嘴里炸开了花，那感觉，简直太了！
“小兄弟，来一碗绉纱馄饨尝尝？”老李头儿见我站在那里不动，热情地招呼道。
“好嘞！”我点点头，心里美滋滋的，仿佛已经吃到了那美味的馄饨。
不一会儿，一碗热腾腾的绉纱馄饨就摆在了我的面前。我迫不及待地夹起一个馄饨，咬了一口，那味道，真是绝了！我忍不住感叹：“老李，你这馄饨，真是让人一吃就上瘾啊！”
“哈哈，那当然了，我这马蹄糕也是一绝！”老李头儿一边说着，一边从车上拿出一块马蹄糕。
那马蹄糕色泽晶莹剔透，看起来就让人食欲大增。我咬了一口，那甜味立刻在嘴里蔓延开来，仿佛在嘴里跳起了欢快的舞蹈。
“老李，你这马蹄糕，甜而不腻，真是太了！”我忍不住赞叹。
“那是，那是！”老李头儿笑着拍拍我的肩膀，“我这手艺，可是从小跟着老爹学的，这马蹄糕，那可是我们这儿的特色。”
就在我吃的津津有味的时候，一个故事突然在我脑海中浮现。
那是一个炎热的夏天，我跟着去镇上的集市。那时候，老李头儿的早点摊还没有这么红火，但还是带着我去尝了一碗绉纱馄饨和一块马蹄糕。一边吃，一边感慨：“这绉纱馄饨和马蹄糕，可是我们这儿的传统美食，你要好好学，将来也要做出这么好吃的东西。”
如今，我已经长大，虽然不能像那样亲自做绉纱馄饨和马蹄糕，但每次吃到老李头儿的美食，都会想起的话，心里暖洋洋的。