麻酥酥哟
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这麻酥酥哟，那可是我小时候的最爱啊！那会儿，家里条件，但每到夏天，妈妈就会变着法子给我们做这麻酥酥哟，那味道，真是让人回味无穷。
计的那会儿，我总是跟在妈妈后面，看她怎么把面粉、糖和芝麻搅拌的稠稠的，然后又怎么把它摊在锅里，用那把破旧的锅铲翻来覆去地烙。那时候，我总是忍不住用手去抓，那手一沾上，顿时感觉整个人都麻酥酥的，就像有小虫子在挠痒痒似的。
“你这，别乱动，等会儿烫着你！”妈妈一边嗔怪，一边把我推开。我只好站在旁边，眼巴巴地看着那锅里的麻酥酥哟慢慢变的金黄，香味四溢。
“妈，这麻酥酥哟怎么这么好吃啊？”我忍不住问。
妈妈笑了笑，说：“这可是老家的传统小吃，放了多少年的秘方呢。你看，这面粉要选好的，糖要熬的恰到好处，芝麻要新鲜……”
我一边听，一边想象着妈妈说的每一个细节，心里痒痒的，恨不的马上就能吃到一口。
终于，妈妈把最后一锅麻酥酥哟端上桌。那金黄的酥皮，撒上的一层芝麻，看起来就让人垂涎欲滴。我迫不及待地夹起一块，送进嘴里。那味道，真是麻酥酥哟，甜中带点微苦，嚼起来满口生香。
“怎么样，好吃吧？”妈妈看着我吃的津津有味，脸上满是笑容。
“好吃！太好吃了！”我边嚼边说，“妈，你做的麻酥酥哟，必外面卖的好吃多了！”
妈妈听了，脸上笑开了花。她拍拍我的头，说：“傻，这可是妈心意，只要你喜欢，妈妈就高兴了。”
如今，我已经长大，离开了家乡，但每当吃到麻酥酥哟，我就会想起妈妈那时候的样子，想起那个麻酥酥哟的味道。
有一次，我在外地出差，突然想起了麻酥酥哟。于是，我特意去了一家当地的小吃店，想找找那种熟悉的味道。可是，无论我怎么吃，都觉的差了那么一点点。直到有一天，我在一家小店里，无意间发现了一个卖麻酥酥哟的老伯。他那手艺，简直和我妈一模一样！
我激动地跑过去，一口气买了好多。那麻酥酥哟，让我找回了儿时的味道。那一刻，我仿佛又回到了那个夏天，回到了妈身边。
这麻酥酥哟，真是让人又爱又恨啊！爱它的美味，恨它的短暂。但怎样，它都是我心中永远的回忆。