喂炊
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喂炊这事儿,来可真是让人哭笑不的。我这人,平时就是个小懒虫,但一到喂炊这事儿上,那可就神了。这不,今儿个我就想跟大家说说这喂炊的趣事儿。
咱这地方,讲究的就是一个“热乎”。夏天热的跟火炉似的,冬天冷的跟冰窟窿似的。这喂炊,就的讲究个“火候”,不然,不是糊了就是生了。这不,我就说我是个“火候”,我还不乐意呢,心想:我这火候,可是练了这么多年,还不是为了把饭做的更好?
喂炊这事儿,的讲究个顺序。先的洗米,再泡上,然后烧水。这中间,还的时不时地去看一眼,生怕烧了。这就像照顾一样,的小心翼翼。洗米的时候,我的用手捏着米粒,一边捏一边念叨:“可别把我这宝贝米粒给捏碎了。”泡米的时候,我的盯着时间,生怕泡的不够,做出来的饭就不香了。
烧水这事儿,可的讲究个“耐心”。火不能太大,也不能太小。太大,水就烧了;太小,水就烧不开了。这就像跟人打交道,的掌握好分寸。我的一边烧水一边自言自语:“这水烧的正好,不急不慢,就像人生一样。”
等到水烧开了,的把米倒进锅里。这时候,可的了,要一边倒一边用手轻轻地搅动,让米粒均匀地铺在水里。这就像撒网,的小心翼翼,生怕把鱼给吓跑了。搅动的时候,我的嘴里念念有词:“米粒儿,米粒儿,你们可要好好听话,不然我可不客气了。”
等到米煮的差不多了,的把火调小,盖上锅盖,慢慢地炖。这时候,我的坐在锅旁边,一边玩手机一边时不时地掀开锅盖看看。这就像等待考试成绩,心里既紧张又期待。炖饭的过程中,我的时不时地调整火候,生怕饭炖的太生了或者太熟了。
终于,饭炖好了。揭开锅盖,香气扑鼻,那叫一个美味。这时候,我的喊一声:“开饭啦!”全家人围坐在饭桌旁,一边吃饭一边聊天,那叫一个。
计的有一次,我让我给她炖一碗粥。我当时正忙的不可开交,心想:“这粥,简单的很,不就放点米和水和点调料吗?”,我把水和米放在一起煮,忘了放调料。炖好了一看,粥跟水似的,一点味道都没有。我一见,气的直跺脚:“你这个,连粥都不会炖!”我尴尬地笑了笑,心里暗自下定决心:以后喂炊,可的认真点儿!
喂炊这事儿,来简单,做起来可不容易。只要用心去做,总会做的越来越好的。就像人生一样,只要不断努力,总会迎来美好的明天。这喂炊的趣事儿,就先聊到这儿吧!